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廣州明廚亮灶app官方版是一個(gè)針對(duì)廣州地區(qū)打造的食品安全監(jiān)管服務(wù)平臺(tái)，大家可以通過app來進(jìn)行查看周圍本地店鋪的后廚情況，能夠了解食品制作后廚衛(wèi)生情況，讓大家能夠更安心的外出就餐。
廣州明廚亮灶，旨在通過新的技術(shù)實(shí)現(xiàn)全面參與，社會(huì)共治，達(dá)到老百姓的食尖上的安全。一老一少，保證幼兒的健康成長，老人安度晚年。老字號(hào)，弘揚(yáng)中國傳統(tǒng)餐飲。通過良好的機(jī)制，使大家吃的放心。 手機(jī)看后廚，吃在放心店。
菜品制作全過程記錄功能，可確保餐飲業(yè)出品的質(zhì)量和安全。該功能對(duì)每一道菜品從原料采購到制作過程進(jìn)行全程跟蹤并記錄，餐飲業(yè)主可以通過記錄了解廚師的操作及制作情況，以便根據(jù)需要隨時(shí)進(jìn)行調(diào)整和優(yōu)化。
為2265廣大人民群眾提供基于餐飲服務(wù)單位店內(nèi)視頻監(jiān)控設(shè)施實(shí)時(shí)后廚視頻查看和參與“明廚亮灶”建設(shè)的服務(wù)平臺(tái)。
實(shí)現(xiàn)讓后廚成為可視、可感、可知的“透明廚房”，提升餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管，使廣大人民群眾更好的行使對(duì)餐飲服務(wù)食品安全狀況的知情權(quán)及社會(huì)監(jiān)督權(quán)。
員工考勤和績(jī)效管理功能也大大提高了餐廳的管理效率。通過軟件，餐廳老板可以方便地查看員工的工作情況，包括出勤狀況、工作效率等，一目了然，方便對(duì)員工進(jìn)行合理的績(jī)效考核。
1、在軟件的首頁中根據(jù)監(jiān)管餐飲行業(yè)的需求選擇商家；
2、進(jìn)入地圖界面運(yùn)用導(dǎo)航功能掌握所有商家的位置信息；
3、查看所有的違規(guī)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)及時(shí)了解相關(guān)商家的違規(guī)情況；
4、將監(jiān)控管理頁面打開觀看實(shí)時(shí)監(jiān)控掌握餐飲從業(yè)人員的工作情況；
5、查看所有的告警信息及時(shí)了解監(jiān)控畫面中的異常信息；
1、商家列表
在商家列表中管理所有的商家信息及時(shí)掌握相關(guān)商家的詳細(xì)位置；
2、違規(guī)統(tǒng)計(jì)
具有所有商家出現(xiàn)的違規(guī)信息，統(tǒng)計(jì)商家的違規(guī)數(shù)據(jù)掌握行業(yè)狀況；
3、錄像回看
運(yùn)用回放功能對(duì)監(jiān)控設(shè)備保存的錄像進(jìn)行回放并對(duì)現(xiàn)場(chǎng)的情況進(jìn)行了解；
4、地圖導(dǎo)航
進(jìn)入地圖頁面通過導(dǎo)航功能及時(shí)掌握周圍商家的信息并尋找商家位置；
5、運(yùn)營數(shù)據(jù)
擁有各個(gè)商家的運(yùn)營數(shù)據(jù)，查看運(yùn)營數(shù)據(jù)掌握商家的營業(yè)情況；
6、行業(yè)資訊
提供了餐飲行業(yè)的各種資訊內(nèi)容，在線瀏覽資訊及時(shí)掌握行業(yè)的動(dòng)態(tài)；
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